赤玉寿司のご紹介をしているコーナーです。赤玉寿司ってどんなお店なの？？という方はまずはここから！！スタッフの紹介もあります。	赤玉寿司の定番人気メニューランチのご紹介です。定期的に料理内容だけでなく器もかわりますので要チェックです。写真も掲載しております。	赤玉寿司の料理は色々なタイプにわかれています。どれもお客様からご好評を頂いている料理ですので、是非ご覧下さい。 ・彩コース ・寿司おまかせコース ・どんぶり ・寿司天ぷらコース 　　　　　　　　　　など
赤玉寿司大将がにぎる、一人前寿司や盛り合わせなどの紹介です。赤玉寿司の寿司は全て値段を公表しています。最初に食べるには穴子がお薦め。	大将のこだわりや想いを語っているコーナーです。大将の紹介や握りのアニメーションも公開しています。 　節分の日に食べる「巻寿司」のことについても。	寿司のことについてや、魚に関することなど、様々情報をこの大辞典に詰めていきます。子供さんと一緒に見て楽しみながら覚えてみて下さい。
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